Novost Olje Meditera 500ml hladno stiskano

Olje iztisnjeno iz semen navadne industrijske konoplje velja za zelo hranilno olje, saj vsebuje esencialne maščobne kisline (EFA), ki so podobne maščobnim kislinam, ki jih človeško telo nujno potrebuje. EFA telo ne more proizvesti samo, ampak jih dobi samo s prehrano. Olje vsebuje približno 80 % esencialnih maščobnih kislin, od tega 55 % linolne kisline ali omega 6, 22 % alfa-linolenske kisline ali omega 3 ter 1-4% gama-linolenske kisline (GLA). Poleg tega ima to olje nizko vsebnost nasičenih maščobnih kislin.

Zaradi svojih lastnosti je konopljino olje edinstveno med jedilnimi olji. Uživamo ga hladnega oziroma z njim načeloma ne kuhamo. Najvišja temperatura, do katere ga je dovoljeno segrevati, je 150 °C, čeprav se že pri tej temperaturi izniči večina njegovih koristnih snovi. Tudi pri nižjih temperaturah, na katere sicer konopljino olje lahko segrevamo, so koristne snovi dokaj nestabilne. Segrevanje na višjo temperaturo pa vsekakor ni priporočljivo in lahko vodi v tvorbo trans-maščobnih kislin. Najprimernejša uporaba konopljinega olja je pri temperaturi blizu tiste, ki je priporočljiva za njegovo hrambo, torej na temperaturi okoli 10 - 15 °C. Na tej temperaturi so ohranjene vse koristne lastnosti konopljinega olja, okus in aroma pa ostajata prisotna tudi ob segrevanju. Konopljino olje ima izrazit, a prijeten oreškast okus in ga lahko v kuhinji uporabljamo za razne hladne jedi, torej solate, polivke, hladne omake, namaze ter tudi za tople jedi, ki ne zahtevajo visokih temperatur. Z oljem lahko le oplemenitimo že končane jedi ali pa ga uporabimo kot sestav

Napišite mnenje

Prosimo prijavite se ali registrirajte za mnenje

Olje Meditera 500ml hladno stiskano

  • Šifra: Olje Meditera 500ml hladno stiskano
  • Razpoložljivost: Na zalogi
  • 17.00€
  • Brez DDV: 15.53€
Z nakupom pridobiš: 0.78€

Oznake: Olje Meditera 500ml hladno stiskano

Prvi pravi slovenski HeadShop

že od leta 2006

Na zalogi več kot 1500

izdelkov

Strokovno podkovano

prodajno osebje

Varen in diskreten

nakup

Loading...