Mikrozelenjava je polna hranilnih snovi, ki so ključne za zdrav razvoj mladih rastlin. Gre za rastline, ki so manjše od običajnih sadik, vendar večje od kalčkov. Kljub svoji majhnosti vsebujejo vitamine, minerale, antioksidante in druge koristne snovi, ki podpirajo zdravje in dobro počutje. Mikrozelenjava se pogosto goji iz različnih vrst semena, kot so redkev, koruza, grah, rukola, brokoli in mnoge druge.
S pomočjo kompletov za vzgojo mikrozelenjave lahko to hranilno bogato zelenjavo enostavno gojimo doma, celo na okenski polici. Ta način gojenja je primeren za vsakogar, saj ne zahteva veliko prostora, je hiter in enostaven za izvajanje, obenem pa omogoča uživanje v sveži zelenjavi skozi vse leto.
Mikrozelenjava je odlična izbira za tiste, ki želijo izboljšati svojo prehrano z lokalno pridelano zelenjavo, polno okusov in hranilnih snovi.
